Pudim de Chia com Manga
Sobremesa vegana deliciosa para os dias quentes..
Porções: 2 pessoas
Calorias: 384kcal
Ingredientes
- 250 ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de semente de chia
- 1 unidade de manga
- 1 unidade de laranja - suco
Modo de Preparo
- Misture a chia com o leite de coco, deixe descansando por 10 a 15 minutos.
- Mexa de vez enquanto, para que todas as sementes hidrate bem.
- Descasque a manga e retire o caroço.
- No liquidificador, coloque a polpa da manga com o suco de laranja e bata até virar um purê.
- Em um copo, coloque a chia com o leite de coco e cubra com o purê de manga.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira.
