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Pudim de Chia com Manga

Sobremesa vegana deliciosa para os dias quentes - Pudim de Chia com Manga. 
Prato Doces
Cozinha Vegana
Keyword Chia, Coco, Manga
Preparo 15 minutos
Tempo Total 15 minutos
Porções 2 pessoas
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 ml de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de semente de chia
  • 1 unidade de manga
  • 1 unidade de laranja - suco

Modo de Preparo

  • Misture a chia com o leite de coco, deixe descansando por 10 a 15 minutos.
  • Mexa de vez enquanto, para que todas as sementes hidrate bem. 
  • Descasque a manga e retire o caroço. 
  • No liquidificador, coloque a polpa da manga com o suco de laranja e bata até virar um purê.
  • Em um copo, coloque a chia com o leite de coco e cubra com o purê de manga. 
  • Sirva em seguida ou guarde na geladeira.