Salada de Pepino com Rabanete
Aproveita a chegada dos dias quentes para preparar uma salada saborosa e refrescante.
Porções: 4 pessoas
Calorias: 40kcal
Ingredientes
- 6 unidades de rabanetes
- 2 unidades de pepinos
- 1 unidade de cebola
- suco de limão, azeite, pimenta e sal a gosto para temperar
- punhado de salsinha picada - opcional
Modo de Preparo
- Lave bem os rabanetes, a cebola, os pepinos na água corrente e seque-os.
- Corte os pepinos e os rabanetes formando rodelas bem finas.
- Logo em seguida, corte a cebola em fatias finas.
- Transfira para uma tigela.
- Tempere com suco de limão, azeite, pimenta, salsinha picada e sal.
- Leve para a geladeira e deixe marinando por 15 minutos.
- Sirva essa salada gelada.
