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Receita de Geleia de Laranja e Maçã - delicioso para servir no café da manhã ou o lanche da tarde!
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Geleia de Maçã

É muito fácil de preparar, sirva no café da manhã ou no lanche da tarde!
Prato ABC da Cozinha, Acompanhamento, Café da Manhã, Lanches
Cozinha Brasil, café da manhã, Caseira, Lanches
Keyword compota de maçã, Geleia, Geleia de Maçã, Maçã
Preparo 15 minutos
Cozimento 1 hora
Porções 2 porções
Calorias 53kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Mixer ou Liquidificador
  • Panela Caçarola
  • Faca
  • tábua de corte
  • Espremedor de fruta
  • colher de pau

Ingredientes

  • 1 quilo de Maçã Fuji - mais ou menos 6 unidades
  • 2 unidades de limões
  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 1 1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

  • Corte as maçãs, desprezando os cabinhos.
  • Deixe a casca, o miolo e as sementes (confesso que tirei as sementes), pois contêm bastante pectina, que ajuda a dar o ponto a geleia.
  • Coloque as maçãs em uma panela funda, adicione o suco dos limões e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as maçãs ficarem bem cozidas.
  • Com uma colher de pau, mexa o doce sem parar e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar.
  • Retire do fogo, acrescente o açúcar e a canela.
  • Com um mixer, bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.
  • Ponha a panela novamente ao fogo e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de geleia.
  • Apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira, um dia para o outro.
  • Sirva frio.