Receita de Geleia de Maçã Caseira - muito fácil de preparar em casa, sirva no café da manhã ou no lanche da tarde!
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Geleia de Maçã Caseira – Veja como é fácil fazer!

Começaremos a semana com uma receita de Geleia de Maçã Caseira deliciosa, para o café da manhã ou lanche da tarde!

É bem simples de fazer, prepare no dia anterior e deixe na geladeira. Assim, quando colocar na mesa, ela estará geladinha e fresquinha.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Geleia de Maçã Caseira – muito fácil de preparar em casa, sirva no café da manhã ou no lanche da tarde!

Receita de Geleia de Maçã Caseira - muito fácil de preparar em casa, sirva no café da manhã ou no lanche da tarde!

 

Antes de mais nada, pegue um quilo de Maçãs Fuji e corte-as em pedaços,  desprezando os cabinhos.

Deixe a casca, o miolo e as sementes (confesso que tirei as sementes), pois contêm bastante pectina, que ajuda a dar o ponto na geleia.

Agora coloque os pedaços das maçãs em uma panela funda, adicione o suco de dois limões e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as maçãs ficarem bem cozidas.

Não saia de perto do fogão, sempre mexendo, coloque um pouco de água para não secar e queimar o seu doce de frutas.

Retire do fogo, acrescente três xícaras de chá de açúcar cristal e uma colher e meia de colher de sopa de canela em pó. Com um mixer, bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.

Em seguida, ponha novamente a panela no fogo e cozinhe em fogo baixo até atingir o ponto de geleia.

Por fim, apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira, um dia para o outro.

Sirva frio e mantenha na geladeira.

 

Agora que você já sabe como preparar essa Geleia de Maçã, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Geleia de Maçã

É muito fácil de preparar, sirva no café da manhã ou no lanche da tarde!
Preparo15 mins
Cozimento1 hora
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento, Café da Manhã, Lanches
Cozinha: Brasil, café da manhã, Caseira, Lanches
Keyword: compota de maçã, Geleia, Geleia de Maçã, Maçã
Porções: 2 porções
Calorias: 53kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Mixer ou Liquidificador
  • Panela Caçarola
  • Faca
  • tábua de corte
  • Espremedor de fruta
  • colher de pau

Ingredientes

  • 1 quilo de Maçã Fuji - mais ou menos 6 unidades
  • 2 unidades de limões
  • 3 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 1 1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

  • Corte as maçãs, desprezando os cabinhos.
  • Deixe a casca, o miolo e as sementes (confesso que tirei as sementes), pois contêm bastante pectina, que ajuda a dar o ponto a geleia.
  • Coloque as maçãs em uma panela funda, adicione o suco dos limões e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as maçãs ficarem bem cozidas.
  • Com uma colher de pau, mexa o doce sem parar e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar.
  • Retire do fogo, acrescente o açúcar e a canela.
  • Com um mixer, bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.
  • Ponha a panela novamente ao fogo e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de geleia.
  • Apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira, um dia para o outro.
  • Sirva frio.

 

Dica da Cozinheira:

 

Quem quiser, pode deixar as maçãs cortadas ao meio para cozinhar com o suco de limão, depois é só retirar a polpa da casca e descartá-las junto com as sementes.

 

Agora, vamos para uma aula de como esterilizar o vidro?

Desde já, coloque bastante água em uma panela funda e ponha os vidros e as tampas dentro dela.

Leve para ferver por no mínimo 15 minutos.

Depois retire o vidro e a tampa com uma pinça de cozinha, deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e use-os quando estiverem frios.

Importante -> não coloque o vidro quente em nenhuma superfície gelada, para não estourá-lo.

Antes de mais nada, evite pegar os vidros com as mãos diretamente, use sempre um pano ou luvas.

 

Conserva de Frutas

 

Afinal, quero saber se gostou dessa Geleia de Maçã Caseira?

Deixe nos comentários, fale também como você gosta de servir a geleia na sua casa. Para finalizar, quero te indicar mais quatro receitas para fazer em casa e servir na hora que quiser:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Conserva de Frutas

 

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Receita de Geleia de Maçã Caseira - muito fácil de preparar em casa, sirva no café da manhã ou no lanche da tarde!

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