Arroz Branco sem Óleo ou Azeite
Prato nutritivo e com menos calorias.
Porções: 2 pessoas
Calorias: 124kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 2 xícaras de chá de água em temperatura ambiente
- ½ unidade de cebola pequena picada
- 2 dentes de alho pequenos e picados
- sal a gosto - opcional
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e os dentes de alho picados com um pouco de água em fogo alto.
- Normalmente coloco duas a três colheres de água em temperatura ambiente e espero a cebola ficar transparente.
- Caso a água seque, adiciono mais duas colheres de água quente para não quebrar o cozimento.
- Acrescente o arroz, mexendo para não pegar no fundo da panela.
- Adicione a água e tempere com sal.
- Quando a água ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa.
- Cozinhe até a água secar e o arroz esteja macio.
- Desligue o fogo e sirva.
