Abóbora Refogada com Molho de Soja
Preparo10 minutos mins
Cozimento15 minutos mins
Tempo Total25 minutos mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Para o almoço da semana
Author: Manga com Pimenta
- 1 quilo de abóbora sem casca cortada em cubinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de molho de soja - pode colocar mais quem quiser
- sal pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
- 1/2 xícara de chá de água - ou quanto baste
Em uma panela, aqueça a manteiga e em seguida refogue a cebola e o alho.
Quando estiverem dourados, adicione a abóbora e misture bem.
Tempere com sal, molho de soja e pimenta.
Coloque água, tampe a panela e cozinhe por fogo baixo.
Quando a abóbora estiver macia, retire do fogo e salpique o cheiro verde.
Sirva em seguida.
