Abóbora Refogada com Molho de Soja – um acompanhamento delicioso para o almoço ou jantar da semana.
Aproveite os dias frios, prepare uma comidinha bem caseira e não esqueça da carne, arroz e feijão para acompanhar.
Vamos cozinhar?
Receita de Abóbora Refogada com Molho de Soja – um acompanhamento para o almoço da semana!
Abóbora Refogada com Molho de Soja
Ingredientes
- 1 quilo de abóbora sem casca cortada em cubinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de molho de soja - pode colocar mais quem quiser
- sal pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
- 1/2 xícara de chá de água - ou quanto baste
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga e em seguida refogue a cebola e o alho.
- Quando estiverem dourados, adicione a abóbora e misture bem.
- Tempere com sal, molho de soja e pimenta.
- Coloque água, tampe a panela e cozinhe por fogo baixo.
- Quando a abóbora estiver macia, retire do fogo e salpique o cheiro verde.
- Sirva em seguida.
Dicas de Cozinheira:
Quer dar um sabor extra para Abóbora Refogada com Molho de Soja, coloque uma pitada de açúcar na temperar.
Fique sempre de olho na panela: se a água secar, coloque mais um pouquinho até cozinhar. Assim, você evita de queimar a abóbora.
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