Arroz Biro Biro
Super fácil de fazer, prepare ainda hoje essa delícia!
Servings: 4 porções
Calories: 175kcal
Ingredientes
- 5 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1/2 xícara de chá de batata palha
- 3 unidades ovos
- 100 gramas de bacon - cortados em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de cebola grande - picada
- cheiro verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Leve uma frigideira para aquecer, em seguida, coloque o bacon para fritar.
- Quando estiver dourado, retire o bacon e reserve.
- Caso seja necessário, adicione um pouco de óleo ou azeite para ajudar a cozinhar o bacon.
- Na mesma frigideira com a gordura do bacon, adicione a manteiga e refogue a cebola.
- Junte os ovos, tempere com sal e pimenta e mexa delicadamente, até que os ovos estejam firmes, como ovos mexidos.
- Adicione o arroz cozido, o bacon e o cheiro verde.
- Misture bem e para finalizar, acrescente a batata palha.
- Sirva a seguir.