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Arroz com Linguiça Calabresa, Tomate e Ovo

almoço simples e turbinado para a semana!
Preparo10 minutos
Cozimento30 minutos
0 minutos
Tempo Total40 minutos
Prato: Prato Principal
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Arroz, Arroz Agulhinha, Arroz com Linguiça, Arroz com Linguiça Calabresa, Cebola, Cheiro Verde, Linguiça, Linguiça Calabresa, Ovos, Tomate
Servings: 2 pessoas
Calories: 223kcal
Author: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz branco já cozido
  • 1 unidade de linguiça calabresa
  • 1/2 unidade de cebola média
  • 2 unidades de tomates
  • 4 unidades de ovos cozidos
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro a verde a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe os ovos em água quente por 15 minutos, retire a casca e reserve.
    Corte a linguiça, os ovos, a cebola e o tomate em cubinhos pequenos.
    Pique o cheiro verde e reserve.
    Receitas com Linguiça - faça para o almoço da semana ou no final de semana para receber os amigos.
  • Em uma panela ou frigideira alta com um pouco de óleo, adicione as cebolas para refogar.
  • Coloque as linguiças para fritar junto com a cebola, quando estiver dourado, adicione o arroz.
  • Apague o fogo, ponha os ovos picados, os pedaços de tomates e o cheiro verde.
  • Corrija o sal e tempere com pimenta-do-reino.
  • Sirva em seguida.