Arroz com Linguiça Calabresa, Tomate e Ovo – aproveite alguns ingredientes que estão na geladeira e prepare um delicioso arroz para o almoço da semana da família.
Vamos Cozinhar?
Receita de Arroz com Linguiça Calabresa, Tomate e Ovo – almoço simples e turbinado para a semana!
- 2 xícaras de chá de arroz branco já cozido
- 1 linguiça calabresa
- ½ cebola média
- 2 tomates
- 4 ovos cozidos
- sal, pimenta-do-reino e cheiro a verde a gosto
- Cozinhe os ovos em água quente por 15 minutos, retire a casca e reserve.
- Corte a linguiça, os ovos, a cebola e o tomate em cubinhos pequenos.
- Pique o cheiro verde e reserve.
- Em uma panela ou frigideira alta com um pouco de óleo, adicione as cebolas para refogar.
- Coloque as linguiças para fritar junto com a cebola, quando estiver dourado, adicione o arroz.
- Apague o fogo, ponha os ovos picados, os pedaços de tomates e o cheiro verde.
- Corrija o sal e tempere com pimenta-do-reino.
- Sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Quem quiser, troque os ovos cozidos por ovos mexidos.
Não sabe fazer arroz?
Veja aqui como eu preparo um arroz branco delicioso, basta tirar os legumes ou deixe, para dar mais sabor ao seu Arroz com Linguiça Calabresa, Tomate e Ovo.
Você também pode usar outros tipos de linguiças curadas e defumadas para preparar o prato, exemplo: paio ou a linguiça portuguesa.
Aproveite e faça uma ou duas dessas quatro receitas para acompanhar esse Arroz com Linguiça Calabresa, Tomate e Ovo no almoço:
Ou clique aqui e veja todas as receitas para o almoço ou jantar da semana já publicadas no Manga com Pimenta.
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