Arroz com Pinhão
Um prato delicioso para a festa junina ou os dias frios com a família!
Servings: 2 pessoas
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de arroz
- 1/2 xícara de chá de pinhão cozido e descascado, cortado em cubos
- 1/2 unidade de cebola pequena cortada em cubinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 unidade de folha de louro
- 1 xícara de chá de água
- salsinha picada e sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
- Quando a cebola estiver translúcida, junte o arroz e frite até que esteja bem envolto pela gordura.
- Acrescente o pinhão, o louro e frite um pouco mais.
- Tempere com sal e despeje a água.
- Aguarde a água ferver, reduza o fogo e tampe a panela.
- Quando a água do arroz secar, desligue o fogo e misture a salsinha picada.
- Decore com alguns pinhões e sirva.