Arroz de Forno de Camarão
Um prato delicioso para comemorar qualquer feriado com a família.
Servings: 8 porções
Calories: 200kcal
Ingredientes
- 3 a 4 xícaras de chá de arroz já cozido
- 1 xícara de chá de ervilhas congeladas - ou 1 lata de ervilhas em conserva
- 340 ml molho de tomate
- 1 unidade cebola pequena cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 300 gramas de camarão
- 250 gramas de queijo ralado – usei muçarela
- sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque a cebola e o alho para refogar, em seguida, adicione os camarões e tempere com sal e pimenta do reino.
- Quando os camarões começarem a ficar rosados, ponha o molho de tomate e deixe cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo.
- Apague o fogo e misture bem o cheiro verde e as ervilhas.
- Agora misture o molho no arroz e comece a montagem do prato!
- Coloque metade do arroz com o molho de camarão, em seguida uma camada de queijo e logo após o restante do arroz.
- Finalize com uma camada de queijo e quem quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cima para dar mais sabor.
- Leve ao forno em temperatura média por trinta minutos ou até o queijo esteja bem derretido e dourado.
- Retire e sirva em seguida, bem quentinho.
Notas
Para uma travessa grande, usei de 3 a 4 xícaras de arroz, você pode fazer com mais ou com menos arroz, não tem problema.
Caso não tenha arroz pronto em casa, prepare rapidinho, vale muito a pena para servir na Semana Santa!