Arroz de Forno de Camarão

Esse Arroz de Forno de Camarão foi feito na Semana Santa aqui em casa, foi algo prático e rápido para agradar a família.

Mas tu pode preparar em qualquer momento, até no almoço do Dia das Mães!!

Só um aviso: se eu der uma sumida, é porque estamos nos adaptando e cuidando do bebê.

Desde semana passada estamos apenas eu e o marido cuidando do nosso pequeno e da nossa filha canina, sem a ajuda das vovós.

Para ajudar, o final de semana que passou, o bebê decidiu ficar mais acordado, brincalhão e chorão, não dando tempo para mamãe e o papai respirarem.

Será que as vovós deixaram o meu filho mal acostumado?  Já que colo rolou a vontade :D

Está bem, agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Arroz de Forno de Camarão – um prato delicioso para comemorar qualquer feriado com a família.

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O primeiro passo, é separar os ingredientes para preparar o Arroz com Camarão!

• 3 a 4 xícaras de chá de arroz já cozido
• 1 xícara de chá de ervilhas congeladas – ou 1 lata de ervilhas em conserva
• 340 ml molho de tomate
• 1 unidade cebola pequena cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 300 gramas de camarão
• 250 gramas de queijo ralado – usei muçarela
• sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Fique a vontade para dar pitaco no preparo do seu arroz, colocando mais ou outros ingredientes.

O segundo passo é cozinhar os camarões!

Refogue a cebola e o alho em uma panela com um fio de azeite, em seguida, coloque os camarões para cozinhar.

Aproveite para temperar com sal e pimenta moída na hora.

Quando os camarões ficarem rosados, adicione o molho de tomate e deixe cozinhando por mais ou menos cinco minutos em fogo baixo.

Apague o fogo, coloque cheiro verde, as ervilhas e misture bem.

Por fim, adicione tudo junto ao arroz.

O terceiro passo é montar o arroz de forno de camarão!

Coloque metade do arroz com o molho na travessa, uma camada de queijo, o restante do arroz e finalize com uma camada de queijo.

Para dar um sabor a mais, polvilhe queijo parmesão ralado por cima

Agora leve ao forno médio, por trinta minutos ou até o queijo esteja bem derretido e dourado.

Sirva em seguida.

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Então, já que você sabe como fazer Arroz de Forno de Camarão, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Dica da Cozinheira:

Tenho que dizer, adoro essa receita de Arroz de Forno de Camarão, porque é tão fácil de fazer e fica uma delícia!

A outra boa noticia, que você pode usar arroz que sobrou e ficou lá na geladeira. 

Caso não tenha arroz pronto em casa, prepare rapidinho, vale muito a pena!

Não sabe fazer arroz?

Então clique aqui que ensino uma receita ótima de arroz.

Aproveite que você ainda está por aqui, veja como fazer molho de tomate caseiro – clique aqui.

Quantidade de arroz para uma travessa de Arroz de Forno.

Para uma travessa grande, usei de 3 a 4 xícaras de arroz.

Você pode fazer com mais ou com menos arroz, colocar mais camarão ou queijo, não tem problema.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Já disse lá em cima, é um prato da minha infância e muito fácil de fazer. Um, dois, três passos e já está pronto.

O melhor que dá para reciclar o arroz de ontem, que ficou na geladeira.

Antigamente, nos anos 70 e 80, só o arroz com o molho de camarão era chamado de risoto no Brasil.

Era moda, arroz de festa e o arroz de forno não ficou atrás da fama.

Aniversário, Semana Santa, Páscoa, Dia das Mães ou dos Pais e até no Natal, era comum encontrar uma travessa de arroz de forno nas mesas das famílias.

Alguns faziam com creme de leite e outros, com molho de tomate. Eu gosto mais do arroz de forno com molho de tomate e você?

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Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

• Couve Flor Gratinada;
• Bobó de Camarão;
• Arroz com Abóbora com Rúcula;
• Geleia de Maçã Caseira.

Ou clique aqui e veja mais Receitas para Páscoa já publicadas no Manga com Pimenta.

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