Batata Calabresa
Para petiscar com os amigos acompanhado com uma bebida geladinha!
Servings: 4 pessoas
Calories: 18kcal
Ingredientes
- 1 kg de batata bolinha pequenas
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de chimichurri - caso não tenha, tempere com pimenta calabresa seca + orégano + alho desidratado
- 1 xícara de chá de chá de vinagre - opcional
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem as batatas usando uma escovinha, já que serão cozidas e consumidas com casca.
- Em uma panela grande com bastante água e sal, coloque as batatas para cozinharem até ficarem macias, depois é só escorrer e aguardar esfriar.
- Quem quiser, pode cozinhar as batatas com vinagre, para dar mais sabor ao petisco.
- Coloque em uma vasilha grande e tempere com o chimichurri, azeite e o sal caso seja necessário.
- Misture bem, leve a geladeira, para o tempero hidratar e as batatas ficarem bem geladinhas antes de servir