Bauruzinho de Forno
Lanche delicioso para o fim de tarde com toda a família.
Servings: 12 porções
Calories: 388kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa de Pão
- 500 gramas de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
- 50 gramas de fermento biológico fresco - ou um saquinho de 10 gramas de fermento biológico seco
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 2 unidades de ovo - um para a massa e outro para pincelar o pão
- 200 ml de água morna - ou leite
- quanto baste de sal
Ingredientes para o Recheio
- 24 fatias de queijo prato - ou mais para quem quiser um lanche bem recheado
- 24 fatias de presunto magro - ou mais para quem quiser um lanche bem recheado
- 4 unidades de tomate pequenos - cortados em rodelas
- quanto baste de orégano
- quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Numa vasilha coloque com cinquenta gramas de farinha de trigo, o fermento biológico e um pouquinho de água morna.
- Misture e deixe descansando por uns 10 minutos.
- Após este tempo, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia, lisa e homogênea.
- Deixe descansando coberto com um pano durante aproximadamente 20 minutos.
- Seu pão já descansou?
- Então abra a massa em quadrados de 8 cm e recheie os pãezinhos com presunto, queijo, tomate, orégano e uma pitada de sal.
- Agora enrole, feche as pontas para o queijo derretido não sair do pão enquanto estiver assando.
- Pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais dez minutos.
- Leve em seguida para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem dourados.
- Espere esfriar um pouco antes de cortar, principalmente as pontas e servir.