Bauruzinho de Forno - um lanche delicioso para o fim de tarde com toda a família.
Aniversários,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Crianças,  Estações,  Festa Junina e Julina,  Inverno,  Lanches,  Outono,  Pães,  Primavera,  Receitas,  Receitas e Dicas do Bem,  Verão

Receita de Bauruzinho de Forno | Um lanche gostoso para família ou para vender.

Bauruzinho de Forno é um dos lanchinhos de lanchonetes e padarias que mais amamos quando morávamos em São Paulo.

Em alguns lugares do Brasil, esse pãezinhos são chamados de joelho e aqui no Rio Grande do Sul, ainda não vi para vender e se tem, não sei como é chamado por aqui.

Mas tem um lanche que eu gosto bastante (quando fresquinho) de uma padaria perto de casa, que é um pão de cerveja recheado com presunto, queijo, tomate e azeitonas.

Meio parecido mas nada parecido, entendeu? rs

Quando bate uma saudade desses lanches de boteco / padaria, faço em casa e todos ficamos felizes :)

Vamos cozinhar?

 

Receita de Bauruzinho de Forno – um lanche delicioso para o fim de tarde com toda a família.

Bauruzinho de Forno - um lanche delicioso para o fim de tarde com toda a família.

Bauruzinho de Forno
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche
Ocasião: Pão delicioso para o lanche da tarde
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa do Bauruzinho de Forno

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 50 gramas de fermento biológico fresco ou um saquinho de 10 gramas de fermento biológico seco
  • 100 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 unidades de ovo - um para a massa e outro para pincelar o pão
  • quanto baste de sal
  • 200 ml de água morna


  • Modo de Preparo do Recheio do Bauruzinho de Forno

  • 20 fatias de queijo prato - ou mais, para quem quiser um lanche bem recheado
  • 20 fatias de presunto magro - ou mais, para quem quiser um lanche bem recheado
  • 4 unidades de tomate pequenos cortados em rodelas
  • quanto baste de orégano - não usei porque não tinha em casa
  • quanto baste de sal


Modo de Preparo
  1. O primeiro passo para preparar esse delicioso Bauruzinho de Forno, é fazer uma esponja com o fermento: em uma vasilha coloque com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento biológico e um pouquinho de água morna.
  2. Misture e deixe descansando por uns 10 minutos.
  3. Após este tempo, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia, lisa e homogênea.
  4. Deixe descansando coberto com um pano durante aproximadamente 20 minutos.
  5. Seu pão já descansou?
  6. Então abra a massa em quadrados de 8 cm e recheie os pãezinhos com presunto, queijo, tomate, orégano e uma pitada de sal.
  7. Enrole e coloque-os em assadeira levemente untada.
  8. Pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais dez minutos.
  9. Leve em seguida para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem dourados.
  10. Sirva em seguida.


 

Dica da Cozinheira:

 

Quem quiser, pode jogar queijo ralado por cima antes de levar para assar.

 

Aproveite e veja mais quatro receitas de pães para preparar no lanche da tarde:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de pães já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Gostou dessa Receita de Bauruzinho de Forno? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o
Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Bauruzinho de Forno - um lanche delicioso para o fim de tarde com toda a família.

2 Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita:  

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.