Biscoito de Mantecal
Biscoito mantecal delicioso e fácil de fazer. Sirva para as suas amigas com uma xícara de chá!
Servings: 35 unidades
Calories: 80kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar refinado - 160 gramas
- 3/4 xícara de chá de gordura vegetal ou manteiga - 135 gramas
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo - 165 gramas
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado passar os doces - 80 gramas
- 40 cubinhos de goiabada opcional
Modo de Preparo
- Misture os três primeiros ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolas e pressione-as com um garfo dando o formato de círculos com cerca de 3,5cm de diâmetro.
- Se preferir, antes de assá-los, coloque um pedaço pequeno de goiabada no centro de cada Mantecal e aperte delicadamente até os biscoitos achatarem.
- Coloque-os em assadeira com papel manteiga e asse no forno preaquecido sem deixar corar, por mais ou menos dez minutos.
- Espere esfriar para tirar os biscoitos do papel, assim, não desmontarem.
- Depois de frios, e passe cada um no açúcar e conserve-os em recipiente hermeticamente fechado.