Bolinhos de canela e iogurte
Bolinhos simples de canela com iogurte, extremamente macios
Servings: 12 bolinhos
Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar refinado
- 2 colheres (de chá) de fermento em pó
- 125 g de iogurte grego
- 2 colheres (de sopa) de leite integral
- 50 g de manteiga derretida
- 1 und ovo
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Forre com forminhas de papel uma forma de cupcake e reserve.
- Numa tigela, comece por misturar a farinha, o fermento e o açúcar.
- Depois, junte os ingredientes úmidos: o iogurte, o leite e o ovo.
- Bata com um fouet todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
- Distribua a massa pelas formas de papel mas não ultrapasse 3/4 do volume total de cada forminha.
- Leve para o forno durante cerca de 20 minutos, faça o teste do palito.
- Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.