Bolo de Chocolate sem Manteiga ou Óleo
Receita deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde!
Servings: 6 pessoas
Calories: 85kcal
Equipamento
- Batedeira
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo - peneirada
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar - coloquei menos
- 6 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Ligue o forno para preaquecer a 180º C.
- Separe as gemas das claras e na batedeira, bata as claras até chegar ao ponto de neve.
- Na sequência, acrescente as gemas uma por uma, batendo em velocidade média apenas para incorporá-las.
- Adicione o leite e bata novamente.
- Acrescente o açúcar, a farinha de trigo peneirada, o chocolate e bata até que todos os ingredientes tenham sido completamente misturados.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e espere o bolo esfriar para desenformar.
Notas
Esse é um bolo sem gorduras como manteiga e oleo.
Utilize a quantidade total de ovos.
Abaixo deixei algumas dicas para o sucesso da receita