Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão
Um doce delicioso para o lanche da tarde em dias frios!
Servings: 8 porções
Calories: 247kcal
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de leite em temperatura ambiente
- 4 unidades de ovos grandes em temperatura ambiente
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de fubá fino
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em 180°C, unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular média.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó e bata até que a mistura fique homogênea.
- A massa ficará líquida, não precise se preocupar.
- Tire o copo do liquidificador da maquina e misture o fermento na massa usando uma colher.
- Transfira a massa do bolo para a assadeira, leve ao forno para assar até a superfície ficar dourada.
- Retire do forno, e espere esfriar um pouquinho antes de servir.