Esse Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão combina perfeitamente com o vento gelado de outono, só prepare um chá para acompanhar aquele lanche da tarde.

Eu não sei vocês, mas aqui em casa basta uma leve esfriada que já me empolgo para ligar o forno e fazer delícias para a minha família.

O Cliente Vip tinha me pedido um bolinho de Fubá e dessa vez decidi fazer um bem cremoso e delicioso.

Posso dizer que ficou divino! E Por isso já te convido a anotar a receita e…

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão – um doce delicioso para o lanche da tarde em dias frios!

Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão - um doce delicioso para o lanche da tarde em dias frios!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: quatro xícaras de chá de leite em temperatura ambiente, quatro ovos em temperatura ambiente, cem gramas de queijo parmesão ralado, três xícaras de chá de açúcar, uma xícara e meia de chá de fubá, duas colheres de sopa de requeijão e uma colher de sopa de fermento em pó químico.

Em primeiro lugar, preaqueça o forno em 180°C, unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular média.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.

Bata até que a mistura fique homogênea.

A massa do bolo ficará liquido e não se preocupe.

Usando uma colher, misture o fermento na massa.

Logo em seguida, transfira para a assadeira, leve ao forno para assar, até a superfície dourar.

Por fim, retire do forno e espere esfriar antes de servir.

Já que você sabe como fazer Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão

Nana - Manga com Pimenta
Um doce delicioso para o lanche da tarde em dias frios!
Preparo 5 mins
Cozimento 40 mins
0 mins
Tempo Total 45 mins
Prato Bolo, Doce
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 8 porções
Calorias 247 kcal

Ingredientes
  

  • 4 xícaras de chá de leite em temperatura ambiente
  • 4 unidades de ovos grandes em temperatura ambiente
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de fubá fino
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
 

  • Preaqueça o forno em 180°C, unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular média.
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó e bata até que a mistura fique homogênea.
  • A massa ficará líquida, não precise se preocupar.
  • Tire o copo do liquidificador da maquina e misture o fermento na massa usando uma colher.
  • Transfira a massa do bolo para a assadeira, leve ao forno para assar até a superfície ficar dourada.
  • Retire do forno, e espere esfriar um pouquinho antes de servir.
Palavra-chave Farinha de Trigo, Farofa de Ovos, Fubá, Leite, Queijo, Requeijão

Dica da Cozinheira:

Esse Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão geladinho é uma perdição e a receita base é daqui.

Usei uma forma retangular média (acredito que tenha 40 cm), mas o meu bolo acabou ficando um pouco fino. Quem quiser um bolo mais gordinho, use uma forma menor.

Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão - um doce delicioso para o lanche da tarde em dias frios!

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Bolo de Fubá Cremoso com Requeijão - um doce delicioso para o lanche da tarde em dias frios!

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