Bolo de Laranja sem Ovos
Para o café da manhã ou lanche da tarde
Servings: 8 pedaços
Calories: 110kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa do Bolo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó - para bolo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de suco de laranja
- 1/3 de xícara de chá de óleo
Ingredientes da Cobertura
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/3 de xícara de chá de suco de laranja
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa do Bolo
- Preaqueça o forno em temperatura média.
- Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, menos o fermento.
- Usando um fouet ou uma colher de pau, bata até formar uma massa homogênea.
- No final, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio, despeje a massa.
- Leve para assar por 30 a 40 minutos ou até dourar por cima.
- Faça o teste do palito: enfie no meio do bolo, se sair limpo é porque está pronto.
- Retire do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.
Modo de Preparo da Cobertura
- Em uma panela, coloque o açúcar e o suco de laranja.
- Leve para cozinhar em fogo médio, até começar a ferver.
- Apague o fogo e jogue por cima do bolo.