Brigadeiro de Colher
Uma sobremesa feita com chocolate para comer de montão!
Servings: 4 pessoas
Calories: 314kcal
Ingredientes
- 150 gramas de chocolate - usei o amargo
- 1 caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga - ou margarina
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga, o chocolate em pedaços e leve ao fogo baixo, sempre misturando bem.
- Quando a mistura começar a engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite, sempre mexendo, até que a textura fique cremosa e aveludada.
- É muito importante não deixar o doce cozinhar demais, já que pode perder a cremosidade e chegar ao ponto do brigadeiro de enrolar.
- Coloque em um recipiente e aguarde esfriar, antes de servir.
- Aguarde esfriar para depois tampar e guarde na geladeira até o momento de servir.