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Brigadeiro de Paçoca Gourmet

Prepare uma sobremesa diferente na sua casa.
Preparo2 minutos
Cozimento10 minutos
0 minutos
Tempo Total12 minutos
Prato: ABC da Cozinha, Doces, Sobremesa
Cozinha: Brasileira, Caseira
Palavra-chave: Amendoim, Brigadeiro, Paçoca
Servings: 12 porções
Calories: 110kcal
Author: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 unidade de lata de leite condensado - 395 gramas
  • 1 colher de sopa de manteiga - ou margarina
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 80 gramas de paçoca ou 4 paçocas rolhas - previamente amassadas
  • paçoca esfarelada para polvilhar – opcional

Modo de Preparo

  • Em uma panela junte o leite condensado, manteiga e o creme de leite, misture até ficar uniforme.
    Receita de Brigadeiro de Paçoca - um docinho enrolado ou de colher, perfeito para alegrar qualquer arraial.
  • Acrescente a paçoca e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela, obtendo o ponto de brigadeiro.
    Receita de Brigadeiro de Paçoca - um docinho enrolado ou de colher, perfeito para alegrar qualquer arraial.
  • Se quiser fazer brigadeiro de colher, apague o fogo quando o creme ainda estiver mais cremoso, já para o brigadeiro de enrolar, deixe cozinhando mais um pouquinho, até ficar mais denso.
    Receita de Brigadeiro de Paçoca - um docinho enrolado ou de colher, perfeito para alegrar qualquer arraial.
  • Ficou pronto ? Coloque em um recipiente e deixar esfriar.
  • Para finalizar, pode acrescentar paçoca esfarelada por cima (opcional).
    Receita de Brigadeiro de Paçoca - um docinho enrolado ou de colher, perfeito para alegrar qualquer arraial.
  • Ou enrole a massa do brigadeiro de paçoca fazendo uma bolinha e passe na paçoca esfarelada.

Notas

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

★★★★★

Esse brigadeiro gourmet é muito fácil de fazer e perfeito para a festa junina da criançada. 
Escolha qual é a sua versão, de colher ou enrolado e coloque o leite condensado na panela.