Brownie de Banana
Prepare um bolo diferente e delicioso para o lanche da tarde.
Servings: 8 pessoas
Calories: 188.81kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa
- 3/4 xícara de chá de banana nanica madura e amassada - aproximadamente 2 unidades
- 100 gramas de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 + 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes da Cobertura
- 4 colheres de sopa rasas de leite
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Na batedeira, misture a manteiga, açúcar, canela e a baunilha.
- Depois adicione os ovos um por um.
- Bata a massa até adquirir uma cor um pouco mais clara.
- Desligue e acrescente as bananas amassadas, misturando delicadamente com uma espátula.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea.
- Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia seco.
- Reserve até esfriar.
Modo de Preparo da Cobertura
- Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
- Aos poucos, adicione o leite, até formar um creme com uma consistência parecida com creme de leite.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e espere secar antes de cortar.