Brownie de Banana Super Saboroso!

Bom dia para vocês e para a semana começar super bem, hoje tem uma receita especial aqui no Manga com Pimenta: Brownie de Banana.

Quando vi esse bolo no Pinterest, a boca encheu de água. Confesso também que a cobertura de açúcar é super convidativa, que me fez suspirar e sonhar com cada garfada nessa delícia.

Bem, aqui estamos, parei de sonhar e fui correndo preparar esse bolo super perfumado, aproveite e prepare ainda hoje aí na sua casa.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Brownie de Banana – perfume a sua casa com esse bolo delicioso.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para a massa: três quartos de xícara de chá de banana nanica madura e amassada, cem gramas de manteiga derretida, uma xícara de chá de açúcar, uma xícara e meia de chá de farinha de trigo, dois ovos, uma colher de chá de canela em pó e uma colher de chá de essência de baunilha.

Já para a cobertura, separe quatro colheres de sopa rasas de leite, meia colher de chá de essência de baunilha e meia xícara de chá de açúcar de confeiteiro.

Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C.

Na batedeira, misture a manteiga, açúcar, canela e a baunilha.

Depois adicione os ovos um por um.

Bata a massa até adquirir uma cor um pouco mais clara.

Desligue e acrescente as bananas amassadas, misturando delicadamente com uma espátula.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea.

Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia seco.

Reserve até esfriar.

Em vista que o bolo está pronto, vamos preparar a cobertura?

Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro e a baunilha.

Aos poucos, adicione o leite, até formar um creme com uma consistência parecida com creme de leite.

Por fim, espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e espere secar antes de cortar.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Frango Assado ao Forno com Suco de Laranjas e Folha de Manjericão, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

 

Dicas da Cozinheira:

Nessa receita não vai fermento em pó químico e sim, pode fazer sem medo de ser feliz que dá super certo.

Também dá para fazer uma versão sem glúten. Apenas utilize 3/4 de xícara de chá de fécula de batata mais 3/4 xícara de chá de farinha de aveia sem glúten no lugar da farinha de trigo.

Quando mais frio o bolo estiver,  mais firme a casquinha de açúcar da cobertura ficará quando for adicionada.

Na próxima vez, diminuirei a quantidade de açúcar do bolo. Pois a cobertura deixou o bolo bem doce (não estamos mais acostumados a comer pratos muitos doces).

Receita base daqui.

Pois bem, gostou desse Brownie de Banana para o lanche do final da tarde?

Antes de correr para cozinha, veja mais quatro receitas deliciosas para fazer essa semana:

• Torta de Liquidificador de Frango Cremoso;
• Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate;
• Cheeseburger com Molho de Churrasco e Bacon;
• Cookies de Chocolate Formigueiro.

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces ou lanches já publicadas aqui no Manga com Pimenta.

Então, gostou dessa Receita de Brownie de Banana? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta. Já que adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)