Carne Moída refogada com Mandioquinha
Para um almoço caseiro com sabor de quero mais!
Servings: 4 pessoas
Calories: 194kcal
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída - usei acém
- 500 gramas de mandioquinha - cortadas em cubinhos
- 1 unidade de cebola
- 3 dentes de alho
- 100 ml molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite.
- Adicione a carne moída para refogar e já tempere com sal e pimenta.
- Quando a carne estiver cozida, coloque a mandioquinha e mais meio copo de água.
- Cozinhe por mais ou menos 10 minutos e verifique se a mandioquinha está cozida.
- Adicione o molho de tomate, cozinhe por mais 5 minutos e caso seja necessário, corrija o sal e a pimenta.
- Apague o fogo e para finalizar, acrescente o cheiro verde.
- Sirva em seguida.