Chuchu Refogado
Um prato clássico para o almoço da semana da sua família.
Servings: 4 porções
Calories: 89kcal
Ingredientes
- 2 unidades de chuchus médios - cortados em cubinhos
- 1 unidade de cebola - cortado em cubinhos ou picado
- 3 dentes de alho - picados
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1/2 copo americano de água
- cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em fogo médio, coloque o óleo ou azeite em uma panela.
- Refogue a cebola e o alho, depois adicione os cubinhos de chuchu e misture bem.
- Ponha a água e tempere com sal e a pimenta-do-reino.
- Feche a panela e cozinhe por fogo baixo por 3 a 5 minutos.
- Veja se o chuchu esta macio um garfo, caso sim, apague o fogo, salpique salsinha e cebolinha picada.
- Misture bem e sirva em seguida.