Modo de Preparo da Massa do Crepe
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Pincele uma frigideira antiaderente com manteiga sem sal ou margarina sem sal e, com a ajuda de uma concha, despeje a massa e espalhe para cobrir todo o fundo.
Cozinhe durante um minuto e vire cuidadosamente, para que cozinhe do outro lado por mais um minuto.
Retire e repita o processo até acabar a massa de crepe.
Modo de Preparo do Recheio de Chocolate
Aqueça bem o creme de leite e despeje sobre o chocolate, mexendo até derreter e depois, deixe esfriar.
Montagem do Crepe Francês Recheado com Creme de Chocolate
Espalhe o recheio sobre o crepe e feche dobrando em quatro, formando um envelope.
Repita o processo até terminar toda a massa e sirva uma no lado da outra.
Derrame mais um pouco de chocolate por cima e quem quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro e cacau em pó.
Sirva em seguida.
