Em uma frigideira adicione a manteiga, azeite, alho e refogue rapidamente.

Adicione os cubos de pão, tempere com um punhado de ervas, sal e pimenta do reino.

Nesta receita usei orégano com páprica, porém, você pode usar o tempero de sua preferência, como cebolinha, salsinha, manjericão entre outros.

Frite as torradinhas até que toda a manteiga da panela tenha sido absorvida por elas.

Transfira para uma assadeira untada e asse em forno pré aquecido á 200 ºC – temperatura média, por 20 minutos ou até ficarem crocantes e douradas.

Se quiser, pode usar temperos prontos (industrializados) para dar sabor aos croutons, mas sempre prefira temperos naturais e ervas frescas ou secas.