Farofa de Cenoura com Salsinha
Simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!
Servings: 2 pessoas
Calories: 98kcal
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga - ou azeite
- 1 unidade de cenoura grande - já ralada
- farinha de mandioca quanto baste
- sal e salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga em uma frigideira e aguarde derreter.
- Adicione a farinha de mandioca aos poucos, até que todos os grãos fiquem umidos pela manteiga derretida.
- Frite a farofa sempre mexendo, até ficar dourada.
- Coloque a cenoura ralada e deixe cozinhando por um a dois minuto, apague o fogo e tempere com sal e salsinha a gosto.
- Sirva logo em seguida.