Receita de Farofa de Cenoura com Salsinha - simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!

Farofa de Cenoura com Salsinha

Quer aprender a fazer uma Farofa de Cenoura com Salsinha maravilhosa?

Aquela velha e boa receita do bem?

Adicione também uvas passas, bacon frito e até uma boa quantidade de cebola. Ou deixar apenas assim, com a sua simplicidade em forma de farofa.

É uma receita base, aonde poderá criar outras farofas para a sua Ceia de Final de Ano.

Mas antes, você sabe os seus benefícios?

O consumo regular de Cenouras reduz os níveis de colesterol.

Por isso, é uma boa ideia consumir uma dose saudável de cenoura. A fim de evitar problemas relacionados com o coração.

São ricas fontes de Potássio! Que é um vasodilatador e podem relaxar a tensão em seus vasos sanguíneos e artérias.

Assim aumentando o fluxo sanguíneo e circulação no sistema cardiovascular.

A cumarina encontrada na Cenoura, tem sido associada à redução da hipertensão e protege a saúde do coração.

Também é uma boa alternativa para a regulação do açúcar no sangue, devido à presença de carotenoides. Regula a quantidade de insulina e glicose.” – Informações daqui.

Agora que você aprendeu um pouco sobre a poderosa cenoura, vamos cozinhar?

Receita de Farofa de Cenoura com Salsinha – simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!

Receita de Farofa de Cenoura com Salsinha - simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: seis colheres de sopa de manteiga ou azeite, farinha de mandioca quanto baste, uma cenoura grande ralada, sal e salsinha a gosto.

O primeiro passo, é derreter a manteiga numa frigideira em fogo médio.

Adicione aos poucos, a farinha de mandioca. Misture bem, até que todos os grãos da farinha fiquem úmidos pela manteiga derretida.

Frite a mistura, sempre mexendo.

Adicione a cenoura ralada, assim que a farofa estiver ralada.

Por fim, cozinhe por mais ou menos dois minutos, apague o fogo e tempere com sal e salsinha picada.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Farofa de Cenoura com Salsinha, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Farofa de Cenoura com Salsinha - simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!

Farofa de Cenoura com Salsinha

Nana - Manga com Pimenta
Simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!
Preparo 3 mins
Cozimento 5 mins
0 mins
Tempo Total 8 mins
Prato ABC da Cozinha, Acompanhamento, Vegetariana
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 2 pessoas
Calorias 98 kcal

Ingredientes
  

  • 6 colheres de sopa de manteiga - ou azeite
  • 1 unidade de cenoura grande - já ralada
  • farinha de mandioca quanto baste
  • sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo
 

  • Coloque a manteiga em uma frigideira e aguarde derreter.
  • Adicione a farinha de mandioca aos poucos, até que todos os grãos fiquem umidos pela manteiga derretida.
  • Frite a farofa sempre mexendo, até ficar dourada.
  • Coloque a cenoura ralada e deixe cozinhando por um a dois minuto, apague o fogo e tempere com sal e salsinha a gosto.
  • Sirva logo em seguida.
Palavra-chave Azeite, Bisnaguinha de Cenoura, Farinha de Mandioca, Manteiga, Salsinha

Receita de Farofa de Cenoura com Salsinha - simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!

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Receita de Natal e Ano Novo

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Receita de Farofa de Cenoura com Salsinha - simples de fazer, para servir na Ceia de Natal e Ano Novo!

2 Comentários

  • Regina

    Que bom! Essa farofa de cenoura e salsinha ficou demais, adorei o resultado fica muito bom, parece que é mesmo bom tenho mesmo que experimentar em casa, vou adorar tenho a certeza.

    Excelente dicas!! Ameiii, nossa!

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