Em uma frigideira grande, coloque um fio de azeite, cebola, alho e o pimentão para cozinhar, sempre mexendo para não queimar.

Adicione uma colher de chá de páprica (ao seu gosto na verdade), sal e a pimenta.

Coloque as cenouras e duas colheres de sopa de água para cozinhá-las.

Caso seque a água, adicione mais água até as cenouras ficarem "al dente".

Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos.

Sirva em seguida.