Bom dia para quem gosta de comer bem, essa receita de Frango com Cenoura é para você.
Mas antes, senta que lá vem história! Esse começo de ano está bem agitado:
– Essa mudança de servidor do blog (mas é mudança para melhor, assim espero) que me deixou louca, mais do que eu já sou;
– Trabalhando bastante (amém);
– Estou com o rosto cheio de espinhas;
– Está quente, quero o meu inverno de volta (agora, neste momento… por favor?);
– Saudades, muitas saudades de tudo que eu amo e deixei para trás!! Saudades dos meus pais, amigos e alguns lugares.
Mas bola para frente, um ano começando com muita coisa boa por vir.
Hoje eu já solto a minha primeira bomba do ano também: parei a minha dieta!!!
Como assim Naninha?
Gente, está muito complicado organizar o meu dia e devo ter engordado tudo novamente, nem me perguntem sobre a minha pressão… acho que ela vai bem, obrigado e não sei.
Mas prometo que essa semana vou por um fim nessa “vida nada saudável” e voltar ao ritmo que estava levando de caminhadas e comer corretamente.
Hoje quero deixar uma receita bem prática para você fazer durante a semana, algo que estava fazendo toda semana para o meu almoço ou jantar aqui em casa na fase reeducação alimentar.
Vamos cozinhar?
Receita de Frango com Cenoura – fácil de fazer para o dia a dia!
Frango com Cenoura
Ingredientes
- 1 unidade pimentão
- 1 unidade cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 unidades cenouras cortadas à julienne - corte em formato de tirinhas
- 250 gramas peito de frango - cortado em cubos grandes
- água quanto baste
- páprica doce a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, coloque um fio de azeite, cebola, alho e o pimentão para cozinhar, sempre mexendo para não queimar.
- Adicione uma colher de chá de páprica (ao seu gosto na verdade), sal e a pimenta.
- Coloque as cenouras e duas colheres de sopa de água para cozinhá-las.
- Caso seque a água, adicione mais água até as cenouras ficarem "al dente".
- Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos.
- Sirva em seguida.
Essa receita de Frango com Cenoura dá para duas pessoas, caso tenha mais pessoas na sua família, dobre a quantidade de ingredientes.
Caso você queira colocar outros tipos de legumes, fique a vontade – se arrisque guri(a).
Aprovei e anote mais quatro receitas saudáveis para a semana:
- Hambúrguer de Frango com Aveia;
- Vagem Refogada com Cebola;
- Torta de Frango sem Massa;
- Patê de Ricota com Manjericão.
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4 Comments
M da Conceição souza
Eu amei essa receita do frango com cenouras vou fazer obrigada Nana??
Gabriela
Obrigado adorei a receita
Fernanda
Eu adoro as receitas que são publicadas são super fáceis de fazer. ..Ajudam a gente demais. … Sugestão. :poderia montar um livro e colocar no play store pra abaixar e ficar arquivado. .. eu sempre tiro é print das receitas pra guardar… E aqui ja fiz um monte delas e deu certo… uma delícia…..
Paty Gidi
Ahhhh Nana!!! Mas isso as vezes acontece mesmo, relaxa!
Mas, pra evitar deslises pelo menos nas refeições principais, faça refeições para congelar…daí é só aquecer e comer!
Refeições como sopas e caldos, arroz integral com frango e legumes, entre outras refeições que deixam a sua vida mais prática…
Um beijo!!