Geleia de Pera e Maçã
Uma receita simples, prepare para o lanche ou café da manhã - Geleia de Pera e Maçã.
Servings: 4 pessoas
Ingredientes
- 4 unidades de peras
- 4 unidades de maçãs fuji
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá canela em pó
Modo de Preparo
- Corte as maçãs, desprezando os cabinhos e as sementes.
- Corte as peras, desprezando os cabinhos, as sementes e as cascas.
- Coloque as maçãs e as peras em uma panela funda, adicione o açúcar, canela e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as frutas ficarem bem cozidas.
- Sempre mexendo, para não agarrar no fundo e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar e queimar a geleia.
- Com um mixer, bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.
- Ponha novamente na panela no fogo e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto ideal de geleia.
- Apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira, um dia para o outro.
- Sirva frio.