Gratinado de Abobrinha com Cenoura e Ervilhas
Prepare um prato delicioso para servir com salada e arroz na semana!
Servings: 6 pessoas
Calories: 155kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 unidade de abobrinha - tamanho médio
- 2 unidade de cenoura - tamanho médio
- 200 gramas de ervilhas
- 3 unidades ovos - tamanho grande
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem as cenouras e a abobrinha, depois rale com ralador grosso.
- Em uma tigela grande, adicione o leite, os ovos, a farinha de trigo e a mussarela.
- Junte as cenouras e a abobrinha ralada, as ervilhas, tempere com sal, pimenta e misture bem.
- Transfira para um refratário untado e enfarinhado, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.