Hambúrguer de Steak de Peixe
Lanche fácil e rápido para preparar no final de semana.
Servings: 2 pessoas
Calories: 450kcal
Ingredientes
- 2 unidades de pães de hambúrguer
- 2 unidades de steak de peixe Tilápia
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 unidade de tomate fatiado em rodelas finas
- folhas de alface quanto baste
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Corte o tomate em rodelas finas, tempere com uma pitada de sal e pimenta moída na hora, reserve.
- Lave bem as folhas de alface, passe na água corrente e em seguida, deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por 15 minutos para desinfetar bem. Passe novamente em água corrente e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.
- Pegue os pães de hambúrguer, corte ao meio e em uma frigideira bem quente com um pouco de azeite, doure a parte de dentro de cada pão.
- Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, cozinhe os steaks, até dourar ambos os lados.
- Agora é montar o lanche: coloque a carne por cima do pão, espalhe a maionese, adicione alface e tomate.
- Feche o pão e sirva em seguida.
Notas
Quem quiser, adicione algumas fatias de queijo também.