Cozinhe o macarrão de sua preferência, conforme a embalagem do produto.
Leve uma panela com bastante água para ferver – normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
Adicione um punhado de sal e logo em seguida a massa para cozinhar.
Deixe cozinhando por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
Quando a massa estiver cozida, retire do fogo e escorra a água.
Jogue um pouco de azeite por cima e reserve.
Em uma panela, coloque azeite e frite o alho picadinho.
Adicione o brócolis, refogue por cinco minutos, ponha o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos.
Apague o fogo e misture com o macarrão já cozido.
Coloque um pouco de queijo parmesão por cima e sirva em seguida.