Macarrão com Molho de Abobrinha
Para o almoço da semana da família bem nutritivo.
Servings: 2 porções
Calories: 390kcal
Ingredients
- 250 gramas de macarrão
- 1 unidade de abobrinha italiana
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- azeite, sal, salsinha e pimenta do reino a gosto
Instructions
- Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, que normalmente é:
- Em uma panela com água fervente e com bastante sal, cozinhe por 6 a 8 minutos ou até que esteja “al dente”.
- Escorra e reserve.
- Agora rale a abobrinha, corte a cebola em cubos pequenos e pique o alho.
- Em uma panela coloque primeiro a cebola e o alho para dourar com um fio de azeite.
- Quando a cebola estiver transparente, adicione abobrinha e deixe cozinhando por 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Misture com o macarrão já cozido, regue com mais um pouco de azeite e sirva logo em seguida.