Receita de Macarrão com Molho de Abobrinha e Salsinha - para o almoço da semana da família. 

Macarrão com Molho de Abobrinha

Macarrão com Molho de Abobrinha – para quem gosta de comida italiana, porém, prefere um prato leve e saudável para o dia dia. Principalmente durante a semana, que nunca sabemos o que preparar para o almoço ou jantar.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Macarrão com Molho de Abobrinha e Salsinha – para o almoço da semana da família.

Receita de Macarrão com Molho de Abobrinha e Salsinha - para o almoço da semana da família. 

O primeiro passo é cozinhar 250 gramas de macarrão conforme a embalagem, que normalmente é: em uma panela com água fervente e com bastante sal, cozinhe por 6 a 8 minutos ou até que esteja “al dente”.

Pois bem, você não sabe o que é “al dente”?

É quando o macarrão está firme, mas se quebra quando encosta a massa na língua com o céu da boca.

Logo após, escorra e reserve.

Não quer usar macarrão normal?

Então faça com massa de farinha integral, só não esqueça de olhar o modo de preparo na embalagem antes de preparar.

Agora, vamos voltar a receita?

Rale a abobrinha, corte a cebola em cubos pequenos e pique o alho.

Em uma panela coloque primeiro a cebola e o alho para dourar com um fio de azeite.

Quando a cebola estiver transparente, adicione abobrinha e deixe cozinhando por 5 minutos.

Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.

Por fim, misture com o macarrão já cozido, regue com mais um pouco de azeite e sirva logo em seguida.

Já que você sabe como preparar esse Macarrão com Molho de Abobrinha, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Macarrão com Molho de Abobrinha e Salsinha - para o almoço da semana da família. 

Macarrão com Molho de Abobrinha

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana - Manga com Pimenta
Para o almoço da semana da família bem nutritivo. 
Preparo 5 mins
Cozimento 15 mins
0 mins
Tempo Total 20 mins
Prato Massas, vegetariano
Cozinha Caseira
Porções 2 porções
Calorias 390 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de macarrão
  • 1 unidade de abobrinha italiana
  • 1 unidade de cebola
  • 2 dentes de alho
  • azeite, sal, salsinha e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, que normalmente é:
  • Em uma panela com água fervente e com bastante sal, cozinhe por 6 a 8 minutos ou até que esteja “al dente”.
  • Escorra e reserve.
  • Agora rale a abobrinha, corte a cebola em cubos pequenos e pique o alho.
  • Em uma panela coloque primeiro a cebola e o alho para dourar com um fio de azeite.
  • Quando a cebola estiver transparente, adicione abobrinha e deixe cozinhando por 5 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
  • Misture com o macarrão já cozido, regue com mais um pouco de azeite e sirva logo em seguida.
Palavra-chave Abobrinha, Abobrinha Italiana, Massa, Molho

Para acompanhar, fiz um Frango cozido no Molho de Tomate, Queijo e Manjericão. Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

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