Macarrão com Salame
Almoço Express delicioso na Semana!
Servings: 2 Pessoas
Calories: 386kcal
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão - usei espaguete
- 150 a 250 gramas de salame - cortados em cubos pequenos
- 2 dentes de alho picados
- 1 unidade de cebola grande
- 2 unidades de tomates - cortados em cubos médios
- orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- O primeiro passo é cozinhar o Macarrão!
- Leve uma panela com bastante água para ferver – normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
- Adicione um punhado de sal na água e logo em seguida a massa para cozinhar.
- Deixe cozinhando por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
- Quando a massa estiver cozida, retire do fogo e escorra a água.
- Reserve.
- Chegou o momento de preparar o molho!
- Corte o salame, os tomates, os dentes de alho, e a cebola.
- Em uma panela com um fio de azeite, doure a cebola e o alho.
- Adicione o salame, dando uma fritada de leve, coloque os pedaços de tomate e espere soltar um pouco do seu caldo, porém, ele não pode desmanchar.
- Tempere com sal, orégano e pimenta do reino.
- Apague o fogo, misture o molho no macarrão e sirva em seguida.