Comece moendo as sementes de linhaça em um processador de alimentos ou liquidificador até que elas estejam finamente moídas. Você também pode comprar a farinha de linhaça pronta.

Em uma tigela pequena, misture a semente de linhaça moída com água e mexa bem.

Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos. A mistura deve começar a engrossar e se tornar semelhante a um ovo batido.

Use a mistura como um substituto de ovo em suas receitas veganas favoritas.