Ovos Mexidos com Bacon
Prepare para o café da manhã ou lanche da tarde, esses deliciosos Ovos Mexidos com Bacon.
Servings: 2 pessoas
Calories: 230kcal
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 100 gramas de bacon cortado em cubos pequenos - pode colocar mais ou menos
- 1 colher de sopa de manteiga - temperatura ambiente
- 100 ml de leite
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga para derreter em uma frigideira antiaderente e adicione os pedaços de bacon para fritar.
- Quando a carne estiver frita, apague o fogo e aguarde esfriar.
- Acrescente os ovos, um por um, quebrando as gemas delicadamente sem mexer nos ovos.
- Em fogo baixo, leve os ovos para cozinhar.
- Sem mexer, cozinhe primeiro as claras e quando as gemas começarem a cozinhar, acrescente o leite.
- Vigorosamente, misture todos os ingredientes da frigideira, porém, não cozinhe demais, pois os ovos devem ficar úmidos e cremosos.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
- Sirva em seguida.