Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e com um fouet (batedor de arame) misture bem, batendo até que a massa fique lisa e homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, passe um pouco de óleo usando um pincel culinário e leve para esquentar em fogo baixo.

Logo em seguida, coloque mais ou menos 2 colheres de sopa de massa, sem espalhar.

Quando a parte de cima da massa começar a criar “bolhas”, cerca de 3 minutos, vire a panqueca para dourar o outro lado.

Retire de frigideira e repita o processo até acabar toda a massa.

Sirva em seguida.