Em uma travessa coloque o fermento, açúcar e quatro colheres de sopa de farinha de trigo.
Aos poucos, adicione água morna até virar uma “papinha”.
Deixe descasando por cinco minutos para o fermento ativar, soltando pequenas bolhas, formando uma textura areada.
Na travessa do fermento já ativado, adicione o óleo e o sal.
Lentamente, misture a farinha de trigo, uma xícara por vez.
Use a quantidade de farinha necessária para criar uma massa de pão lisa, homogênea e não pegajosa.
Caso a massa fique enfarinhada, adicione mais água morna até chegar ao ponto desejado.
Agora sove-a por aproximadamente 5 minutos e coloque para descansar em uma tigela untada com azeite.
Cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por uma hora ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa ao meio e coloque-a em duas formas de bolo inglês untadas com manteiga e farinha ou faça o pão no formato desejado, coloque em uma forma grande untada com manteiga e farinha.
Agora deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Em um forno médio preaquecido, leve os pães para assar por 30 a 40 minutos.
Espere esfriar um pouco antes de servir.