Pão para Cachorro Quente | Hot Dog
Prepare um delicioso Hot Dog com esse pão caseiro na sua casa.
Servings: 8 porções
Calories: 140kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 envelope fermento biologico seco - 10 gramas
- 1 quilo de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos batidos ligeramente
- 1/2 xícara de chá de óleo ou manteiga
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, junte o fermento, uma xícara de leite morno, o açúcar e meia xícara de farinha.
- Misture bem e deixe descansando durante 5 a 10 minutos para o fermento ativar.
- Quando a massa estiver soltando bolhas, é que o fermento acordou e está pronto para fazer o seu pão crescer.
- Adicione o restante do leite, os ovos, o sal e o óleo, e mexa bem com uma colher.
- Acrescente a farinha aos poucos e vá sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desprenda das mãos.
- Cubra com um pano de prato seco e deixe descansar em um lugar quentinho até dobrar de volume.
- Unte com manteiga e farinha de 3 a 4 assadeiras e reserve.
- Modele no formato de pães de cachorro-quente e disponha-os nas assadeiras reservadas, tomando o cuidado de deixar espaços entre eles.
- Cubra novamente com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume.
- Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180ºC) por 10 minutos.
- Leve os pães ao forno para assar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.
- Retire do forno e espere esfriar para preparar o lanche.