Pão para Cachorro Quente | Hot Dog

Já que vamos preparar um lanche gostoso em casa, que tal preparar o seu próprio Pão para Cachorro Quente – Hot Dog?

A receita abaixo pode ser feita para outros formatos também, por exemplo, pão de hambúrguer ou pão de forma. É claro, vamos combinar, pão caseiro bem quentinho é a melhor coisa na vida em qualquer horário do dia :)

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Pão para Cachorro Quente – prepare um delicioso Hot Dog com esse pão caseiro na sua casa.

Antes de por as mãos na massa, separe os ingredientes: um envelope de fermento biológico seco, duas xícaras de chá de leite morno, duas colheres de sopa de açúcar, um quilo de farinha de trigo (mais ou menos), três ovos batidos, meia xícara de chá de óleo ou manteiga, sal a gosto.

Agora sim, hora de trabalhar na massa do pão!

Em um recipiente, junte o fermento, uma xícara de leite morno, o açúcar e meia xícara de farinha.

Misture bem e deixe descansando durante cinco a dez minutos para o fermento ativar. Quando a massa estiver soltando bolhas, é que o fermento acordou e está pronto para fazer o seu pão crescer.

Pois bem, agora que o fermento está a todo vapor, adicione o restante do leite, os ovos, o sal e o óleo, e mexa bem com uma colher.

Logo depois, acrescente a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desprenda das mãos.

Por fim, cubra com um pano de prato seco e deixe descansar em um lugar quentinho até dobrar de volume.

O pão já cresceu?

Então unte com manteiga e farinha de 3 a 4 assadeiras e reserve.

Agora Modele no formato de pães de cachorro-quente e disponha-os nas assadeiras reservadas, tomando o cuidado de deixar espaços entre eles.

Por fim, cubra novamente com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume.

Cresceu novamente?

Pois bem, preaqueça o forno em temperatura moderada (180ºC) por 10 minutos.

Leve os pães ao forno para assar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.

Ps.: Também pincelei uma gema de ovo misturado com uma colher de chá de água em cima dos pães antes de irem ao forno. Para ficarem com uma cor bem bonita #FicaDica 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Pão para Cachorro Quente, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Pão para Cachorro Quente | Hot Dog

Nana - Manga com Pimenta

Prepare um delicioso Hot Dog com esse pão caseiro na sua casa. 

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Preparo 2 horas horas 30 minutos mins

Cozimento 20 minutos mins

0 minutos mins

Tempo Total 2 horas horas 50 minutos mins

Prato ABC da Cozinha, Lanche, Pão

Cozinha Caseira

Porções 8 porções

Calorias 140 kcal

Ingredientes

  

• 2 xícaras de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope fermento biologico seco - 10 gramas
• 1 quilo de farinha de trigo
• 3 unidades de ovos batidos ligeramente
• 1/2 xícara de chá de óleo ou manteiga
• sal a gosto

Modo de Preparo

 

• Em um recipiente, junte o fermento, uma xícara de leite morno, o açúcar e meia xícara de farinha.
• Misture bem e deixe descansando durante 5 a 10 minutos para o fermento ativar.
• Quando a massa estiver soltando bolhas, é que o fermento acordou e está pronto para fazer o seu pão crescer.
• Adicione o restante do leite, os ovos, o sal e o óleo, e mexa bem com uma colher.
• Acrescente a farinha aos poucos e vá sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desprenda das mãos.
• Cubra com um pano de prato seco e deixe descansar em um lugar quentinho até dobrar de volume.
• Unte com manteiga e farinha de 3 a 4 assadeiras e reserve.
• Modele no formato de pães de cachorro-quente e disponha-os nas assadeiras reservadas, tomando o cuidado de deixar espaços entre eles.
• Cubra novamente com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume.
• Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180ºC) por 10 minutos.
• Leve os pães ao forno para assar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.
• Retire do forno e espere esfriar para preparar o lanche.

Palavra-chave Cachorro Quente, Hot Dog, Lanche, Pão, Salsicha

Receita base daqui.

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para lanchar com a família:

• Salsicha com Molho de Tomate;
• Polenta Frita;
• Hambúrguer Recheado com Ovo;
• Torresmo de Macarrão.

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