Pastinha de Ovos
Para passar no pão e lanchar no final da tarde.
Servings: 2 Pessoas
Calories: 184kcal
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 1 unidade de batata pequena cozida
- sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos em água quente por 12 minutos.
- Aproveite para colocar a batata para cozinhar junto com os ovos, só retire quando ficar bem macia.
- Espere esfriar, descasque cada ovo e retire a casca da batata.
- Com uma faca, corte os ovos em cubos pequenos e misture tudo em uma tigela.
- Pegue a batata e passe em um espremedor.
- Misture a batata amassa nos ovos para dar liga, tempere com sal, pimenta e salsinha picadinha.
- Sirva em seguida ou deixe na geladeira até a hora de servir.
- Quem quiser, pode trocar a batata comum por batata doce ou usar maionese para dar liga na pastinha de ovos.