Pipoca de Cinema
Aprenda a fazer Pipoca em casa, uma verdadeira essa delícia!
Servings: 2 porções
Calories: 375kcal
Equipamento
- Panela Caçarola ou Pipoqueira
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de milho de pipoca - compre premium
- 2 colheres de sopa de óleo - pode ser girassol, coco ou canola
- 4 colheres de sopa de manteiga clarificada ou manteiga comum derretida
- sal a gosto - quanto mais fino é melhor
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, coloque o óleo e leve em fogo médio.
- Acrescente o milho de pipoca, mexa bem para que todos os grãos fiquem cobertos pelo óleo.
- Tampe e aguarde a pipoca estourar, sacudindo a panela para não queimar.
- Quando ficar 2 segundos sem ouvir nenhum estouro, apague o fogo e balance mais um pouco a panela.
- Despeje 2 colheres de sopa de manteiga derretida sobre a pipoca, tampe e misture bem.
- Abra a panela e acrescente o restante da manteiga e tempere com sal.
- Feche novamente e misture mais um pouco para que o sal e o resto da manteiga fique totalmente aderido a pipoca de cinema.
- Sirva imediatamente.