Pizza para Aniversário com Atum e Cebola
Uma receita deliciosa para receber e festejar.
Servings: 4 Pessoas
Calories: 150kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa da Pizza
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo - ou 800 gramas
- 1 + 1/2 xícaras de chá de leite ou água morna - 350 ml
- 8 colheres de sopa de azeite - ou use óleo no lugar
- 10 gramas de fermento biológico seco - 1 colher de sopa cheia de
- 1 colher de chá de sal ou a gosto
Ingredientes do Recheio da Pizza
- 2 latas de atum - quem quiser, troque por sardinha
- 120 gramas de molho de tomate - ou quanto baste
- 1 unidade de cebola grande - cortada em rodelas
- 1 unidade de tomate - cortado em pedaços
- orégano e sal à gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela funda, coloque a farinha, o fermento, o sal e misture.
- Adicione o óleo e o leite aos poucos, misturando tudo com uma colher.
- A massa fica mais molhadinha e não é necessário sovar, reserve.
- Em uma assadeira retangular grande untada com azeite ou óleo, espalhe a massa e cubra com um pano de prato.
- Deixe descansar durante 30 minutos.
- Escorra o óleo (ou a água) da lata de atum e amasse com um garfo.
- Sobre a massa espalhe o molho de tomate, depois o atum, e por último, espalhe as cebolas e os pedaços de tomate.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por uns 25 minutos.
- Retire a pizza do forno, corte em quadradinhos e sirva quente ou fria.
Notas
Pois quem quiser usar sardinha no lugar, fique a vontade.
Lembre-se de tirar a espinha, a parte interna preta e as escamas.
A caloria para essa pizza, é de 117 kcal.